10 2013

暑いんだか寒いんだかわからないここ最近の日々にピリッと刺激「博多麺屋一連」

どうも、今更ながらにやっとスマホ持ちになり、
大苦戦を強いられている時代錯誤人、月影でございます。(;´Д｀)　

なんだろう、スマホのこの面倒臭さと言ったら、
PCに近いとは言いながら勝手が違いすぎる。　

ぬぅーーーー　∈(´Д｀)∋ ｱｧｰ

よし、こんな時には師匠に聞こう！

（師・３・;）んんんんんん…　

(;￣Д￣)　あ、師匠もかえたばっかだから使えないんだった（ちーん。）

そんな感じで遅れを取っている月影が出遅れてしまいました。

( ﾟДﾟ) ＜いつもだろ　って？

(ﾉω･､) ＜告知はなんとか遅れてなかったもん。

「博多麺屋一連」さんに新メニューが加わっております!!
（早々に教えて頂いていたのにすみません。(TдT)）

店内に入るなり、新メニューをお願いして、
出来上がりを待って…

られなーーーい！

お腹減ったーーーー！(＞△＜) ぬぉー！

ってんで、すぐ配膳出来るごはんとホルモン煮込みをオーダー。

甘めのホルモンが美味しい♪
ぱらりと一味をかけて、ごはん１膳なんてあっという間。

さらに師匠の唐揚げをちょいと拝借。（←返さないけどね(爆)）　ﾁｮｳﾀﾞｲ ( ´Д`)σ)Д`) ｱ, ﾊｲﾊｲ
うーん、おかわりも欲しいぐらい。

と、やってきました！

なんと、今回の新メニューは「担々麺」です♪

肉そぼろ(ザーサイ・葱かな)・白髪葱・山くらげ・針しょうがのトッピング。
ごまのイイ香りが漂います。 (〃∇〃)
あ、もちろん辛い香りも一緒なんで、がっつり吸うとむせますよww

麺は「慶史」の中太の平打ち麺。
ツルッと喉越しが良く、小麦の香りがいいです。（担々麺なので少し香りがわかりづらくなるかも；）

ごまの風味が豊かで、甘みもありとてもまろやか。肉のそぼろは少々甘め。
麺とともにそれらを味わっていると、後から辛さがやってくる感じ。
そして、担々麺には珍しいと思うのですが、柚子が入っております！
柚子の皮がアクセントになり、これまた美味しい♪
スープに果汁も混ぜ込んでるのかな〜？

適度な辛さなのですが、不思議と辛さの後引きがなくスッキリしてます。
辛い食べ物によくある、ハヒハヒ〜っとなってきて、辛さがどんどん舌に積んできて、
箸が進まないってことがないかも。（※多少の個人差はあると思いますが；）

そうは言っても辛さはあるので、食べて行くと鼻の頭にじわりと汗が。
これからの寒い季節にいい一品ですね。

(師;;´Д｀;;) ﾊｧﾊｧ　

↑↑　多少の個人差が隣に居ました……師匠滝汗。(爆)

あ、師匠は、嘘でしょ？って程に辛いものに弱い人です。ご安心を。(≧∇≦)

店主によると、本当は、試作の段階では提供しているものより、
もっともっと辛い、極辛だったようです。

~~鬼ですね。~~　よかった、今のこの辛さで♥

辛さにとびきり弱い人でなければ、美味しく頂けると思います。
一度お試しあれ。(*´∇｀*)

【おまけ】