師匠操縦がかり★ 結石1号と弟子

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Category: お知らせ

Tags: ラーメン  一連  ベジ  野菜  

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新しい季節に新たなメニューの登場です♪「博多麺屋 一連」


花粉の舞真っ盛りな季節がやって参りましたねぇ。
そしてまた黄砂がやってくる時期でもありますねぇ。
最近に至っては、PM2.5なるものまでやってきておりますねぇ。

ねぇ。


( >д<)、;'.・ ィクシッ

( >д<)、;'.・ ィクシッ

( >д<)、;'.・ ヘェーーーークシッ



( ̄ii ̄)ズルズル
どうも、トリプルパンチ月影です。



いつの間にか春ですねぇ〜
春と言えば、入学式や入社式だったり、新学期だったりとなんだか始まりの季節ですね。
そんな始まりの季節に…



始まってますよぉ〜
知らぬ間に始まってますよぉ〜
 (知らぬ間かどうかは謎ですが…;)



( ゚Д゚) < なにがやねん?  って?



「博多麺屋 一連」さんで新しいメニューが販売開始しております!!


お野菜がてんこ盛りのラーメン、その名も…


「おやさいのらーめん」(まんまじゃんとか言わないの (゚ロ゚;))((;゚ロ゚)コワッ)

IMG_0824.jpg

豚骨スープとやさしい味わいの魚介(ホタテベース)に野菜の旨みをとじこめた限定時のスープ
をライトにして、更に秘密の調整をしてラーメンスープに仕上げてあります。
(秘密ってお前が知らないだけだろって… (*´ェ`*)ムフーン)

トッピングは、
にんじんのグラッセ・シュガースナップピース・ヤングコーン・蒸しキャベツ・オニオンリング
「燻製本舗 優豚」さんの生ベーコン・トマト・季節の野菜(アイスプラント)

※トッピングの野菜は季節や仕入れにより変わるそうです。
その入れ替わりも楽しめるかもね♪ (*´∇`*)


IMG_0837.jpg

「おやさいのつけめん」の時と同じ「慶史」の中太平打ち麺です。
結構スープが絡みますので、配膳されたらすぐに食しましょう。φ(´ε`●)


そしてそして、1枚目の画像で気になった方もいらっしゃると思いますが、
小さい器の中の物体は、一口大のライスボールです。
(ただのレンゲ置きにしか見えなかったって? すみませぬ撮り方ヘタクソで;)

IMG_0841.jpg

スープをお好きな分量注ぎ入れます。
分量は好きなだけでいいんだけど、スープは必ず入れて頂きたいとこ。


IMG_0846.jpg

ライスボールの中には、カレースパイスやココナッツが入っております。
レンゲでゲシゲシ崩してプチカレーリゾットとして食べるとGood!!

ラーメンと一緒に配膳されるので、どのタイミングで食べてもOK♪
ですが、個人的にはラーメンのスープが熱い時に食べるのが美味しいと思う。



「おやさいのらーめん」は準レギュラーとして仲間入りしたメニューです。
大慌てすることはないけど、1日20杯限定です。(←微妙に慌てるって?ww)


常連さんでノーマルのラーメンばかり食べているあなた!
野菜が摂れるメニューをなかなか選ぶことがないあなた!
ラーメン屋には行きにくいわーと思ってる女子のあなた!
ここでこのラーメンの販売の開始を知ったというあなた!


ちょっと食べてみて♪
皆に野菜をたくさん食べてほしいと思う「一連」さんの優しさにふれてみて




(; ̄Д ̄) ごますりじゃないわよ…




■「麺屋 一連」
 熊本市中央区大江4-10-4
 TEL 096-363-5119
 営業時間 11:30~14:30 / 17:30~22:00 (※スープ切れまで)
 定休日  通常は月曜日(祝日の場合は営業)
 駐車場  あり わからない場合は聞くべし!






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Category: グルメ修行

Tags: ラーメン  イベント  ラーメン祭  大仙  

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キャパシティって広がるものだね。「めん屋 大仙」


♪鮮やかにこ〜いして にんじゃりばんばん、な〜んだか にんじゃりばんばん
 bloom bloom bloom 花びらの舞う〜 飛〜んでけ にんじゃりばんばん… 
 (注:歌詞怪しいですのであしからず)
 
どうも、CM見る度つられて脳内BGMぐーるぐるな月影です。

でも、歌フルでは知らないんで、同じところばっかりなんですけどね;

(ぱ・д・)/--=≡≡((( ◇T) ザクッ!! スンマセ…



今回は「第5回くまもとラーメン祭」ちょっと振り返ってみて、
終わりの続きのような話。てか、前回にプラスアルファな話。
言うなれば、おまけの話。というより、ほんとの締め話。
んーーー、つまりスープ割りな話。


(;´Д`) < わからんわ




昨年は初めてで、杯数も抑えめだったけど、今年はかなり色々なお店のラーメンを食べました。
合わせると一体どれだけ食べた計算になるんだろう…考えるの怖いなぁ。
しかも、合間にコロッケや梅ヶ枝餅やチョコレートまで。

食い過ぎ間違いなし! d(*´∇`*)

んんんー 楽しかったからヨシとしよう。(いいのか〜私…)

イベント終了後、関係者以外は誰もいない会場で、締め間際まで4人でラーメン談義してたなぁ。
一同に会するってのもなかなか機会が少ないものだから、ついついそうなるのね。 (´ε`)
(ま、私は口をちょびっっと挟むか聞いてるくらいしかできないんだけどね。師匠がねww)

会場スタッフから締め出しをくらいそうだったんで、建物から出たわけだけど、
なんとそこでも話はまたまた続いて… (´Д`)(´Д`) ア-デモナイ,コ-デモナイ

しかしね、寒かった。 外はね、寒かった。
しょうがなくという形で、いい加減、帰路につくことになりましたよ。
(そうじゃなかったら、一体いつまで続いてたんだろうww)


車に乗り込み、帰り支度をしている時に、
そう言えば、イベント中にNさんが「大仙に行かない?」ってなこと冗談まじりに言ってた
けど、今から寄って帰るのかなぁ? なんて疑問が我らの間で浮上。


(月 ゚Д゚) < 夜ご飯どうする?食べる? (←なぜかしら、Nさんの車が動き出す前に早口で聞くヤツ)
(師 ´Д`) < まだ入るよ (←もう腹一杯で食えんとか言ってたヤツ)




(師´ェ`*)(月´ェ`*) ぬ〜ん




よぉぉぉぉおおし、Nさん追いかけろー!



ってことで、別れを告げたばかりのNさんの車を追いかけるのでした。


さっき分かれたNさんと、ものの10分程で再会
しかも「めん屋 大仙」さんで再会。


勝手知ったる我々はそれぞれが食べたいメニューの食券をカウンターに並べて着席。 
麺の茹で上げを待つ時間でさえも、あぁ、なんて至福の時なんでしょ♪


★Nさんチョイス 特製油そば+ニンニク(と思います;怪 だってぇー何頼んだか内容聞いてないもーん)
IMG_0267.jpg

★師匠チョイス ラーメン+ニンニク
IMG_0271.jpg

★月影チョイス プチラーメン+ニンニク・ネギ
IMG_0269.jpg

普段でも「大仙」さんのラーメンは結構お腹いっぱいになるので、今日はさすがに大丈夫かなぁ
とちょいと不安があったので、トッピングのいつもの「全部」コールは自粛してみた。(゚ω゚;)
(少ないのはトッピングの野菜と脂だけじゃんって?)


いやーーやっぱ 美味いっ!!!
ラーメン祭でいろいろ食べたけど、締めちゃったね。ここでね。
Nさん追いかけてよかった。


しかしあんなに食べたのに、嘘みたいにスルっとイケちゃった。
トッピング「全部」コールしておけばよかった… なんてよくわからない後悔が…



いやーーーーー、

食い過ぎ。



普段はね、そんなにね、食べれないんだよ。
どうかしちゃったんだね。これね。


師匠の修行の賜物ってですか? うぉーーーーーぃ!! щ(゚Д゚щ)


んんんー、楽しかったからヨシとしよ…ぅ うぉーーーーーぃ!! щ(゚Д゚щ)


うん、「大仙」さんも罪だっっ!(とばっちり)
IMG_0273a.jpg

そんなこんなで、くまもとラーメン祭に参加した1日は暮れて行きましたとさ。

Nさん最後までお付き合い頂きありがとうございました。(≧∇≦)


(ヤバイね、私ね、これ。)






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Category: グルメ修行

Tags: ラーメン    イベント  

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第5回くまもとラーメン祭 楽しかった♪


どうも、原因不明の腱鞘炎が、なんとか治った月影でございます。
この記事からは、もうちゃーんと両手フルの状態で入力しておりますよぉう♪
(元からキーボード入力、2,3本の指でやってたんじゃないのって? コラっ)

ま、ねっ、腱鞘炎のせいで更新が遅れてましたが…


ねっ、普通だったらすぐさま告知の後に記事あげてるんだけども…

なにせねっ、けんしょうぇ…



( ´Д`)σ < もちっと早くに治ってたダロ!!



いやぁ〜両手がちゃんと使えるっていいねぇ〜 d(`・∀・)b (華麗にスルー)

さ、2月でイベントと言えば〜 遅ればせながらの記事ですが〜 (いつもだろとか言わないの)

そう、あの!結石師匠の楽しみにしている!”年に1度のはっちゃけイベント”
その名も 「第5回くまもとラーメン祭」 に行って参りましたよぉう!


会場のグランメッセ熊本です。 今回も快晴♪
IMG_0195.jpg

今回は、熊本県内の16店 県外の6店 計22店舗の参戦です。

簡易ステージ上にある記念撮影用パネル。 今回はゴシック体なので物足りないなぁ…なんて。
来場のお客さんの凄い注目の中、不思議体勢でピースしながら撮ってる強者の女性がいました。
(憧れちゃうわww) ( ´艸`)
IMG_0196.jpg


会場の雰囲気。
IMG_0204.jpg


師匠とよくわからないミーティングののち、前売り券は5枚に決定しておりました。
5マイネー (・д・`*(・д・`*) ダネー(ヨクワカランケド)
IMG_0203.jpg


会場内の「なんとなく」な場所を目指してゆきますと…
おおおおーー いらっしゃいました!
ハイ、今年も、師匠の所属団体(勝手に呼んどります)の方々が一角を陣取っておられました!
久々の再会と、初めての顔合わせと入り交じりながら、挨拶をかわし、今回のイベント開始♪

挨拶はすみましたよぉう、さぁ、それでは撮影会といきましょうか〜 (*´∇`*)



★ラーメン龍の家(つけ麺 もつ)
IMG_0197.jpg
限定イベントで店舗で食べた時より美味しかった! (≧∇≦) ナンデダ


★黒亭(ラーメン)
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「熊本ラーメンと言えば…」という質問に必ず名を連ねるぐらい有名どころなんだけど、
なかなか食べに行かないのでここで久々食べれてよかった。


★麺屋 KAMOME(烏骨塩ラーメン)
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夜8時からの営業で、しかも人吉なのでなかなか行けずにいたお店。いつか行きたいなぁ。
(豚珍KANの姉妹店です。)


★鳥取牛骨ラーメン店主会(鳥取牛骨ラーメン)
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牛骨ってクセがあるのかなぁなんて思ってたのをあっさり裏切られちゃいました。
優しくて丸みのある味でした。


試食で配られていた米粉麺♪
ともちゃんさんとNさんと3人で好奇心から、もらいにいっちゃいました ((((っ゚ロ゚)っ チョーダイ
トッピングをそれぞれ違うものに。 (カレー・梅・ピリ辛)
IMG_0212.jpg
カレー味が周りには好評でしたねぇ。うん、想像通りの味だけどね。


★らぁめん臨機(らぁめん)
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鮮魚系ラーメン。お店の味そのものに近い再現率だったように思います。


★ろくとん軒(世田谷スペシャル/ラーメン祭特別版)
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「ここの脂とニンニクはすごいものがあるよ、心していけ」みたいな声が周りから漏れてました。


★博多一幸舎(一幸舎ラーメン)
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師匠いわく「バブルとんこつ」らしいです♪ ぶくぶくっとね♪


少しラーメンの食べるペースをダウンさせようと、師匠が箸休めにと購入してきました。
山都町ころっけ街道のコロッケいろいろ。
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てか、これが、箸休めかーーーい (;´Д`) 唐揚げもあるよ。

IMG_0223.jpg


★中華そば 富士屋(中華そば/ラーメン祭特別版)
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★ラーメン龍の家(つけ麺 もつ)2度目
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あれっ、最初と違う!つけだれの色が黒くないかこれ!?
これが、後々に物議をかもすことになります。 キョロ(・ω・; ≡ ・ω・;)キョロ


★麺屋 KAMOME(烏骨塩ラーメン)2度目
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★好来ラーメン(好来ラーメン)
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イベント用の分量じゃないですって、ここ。Σ(゚д゚;) ま、通常のお店も尋常じゃない量ですけど…


★麺屋 宗運(魚介系醤油とんこつ)
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つか、のり、のり、海苔スゴくない!? はみ出とりますがな。


★中華菜園 雷火(とりネギ塩ラーメン)
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そしてまたペース調整、おやつのお時間♪ 梅ヶ枝餅。
すいません。ワタクシ2個も食べてしまいました… (゚ロ゚;))((;゚ロ゚) ミンナオコッテナイ?
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★麺屋 KAMOME(烏骨塩ラーメン)3度目
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★Daikanラーメン(大津んラーメン/ラーメン祭特別版)
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大津産のからいも(紫芋)を麺に練り込んであるらしい。


★ラーメン龍の家(つけ麺 もつ)3度目
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実はこれ、ある方のマジックによりずいぶんと極上の仕上がりになってるそうです。
トッピングはプラスシステムだったのか、マジックなのかは………(☆Д☆) サダカデハアリマセン
(うーん、しかし、またつけだれの色が違うんだなぁ…)


★麺家 いろは(富山ブラック黒醤油ラーメン)
IMG_0265.jpg


ゆるキャラ達がステージ上でむぎゅむぎゅやってる催しがあってました。
もうちょっと大きなステージじゃないとゆるキャラ達には厳しそうだったな。(゚o゚;)
登場した全キャラは乗れないので、ステージ下でほにょほにょ動いていて可愛かった。

よくまぁ、着ぐるみにしたなって思う、わが熊本の、城モチーフキャラ「ひごまる」
IMG_0245.jpg


初日に参加したんですけど、県外しかも九州外のお店が長蛇の列でした。
やっぱり、普段行けそうにないってところが魅力の1つだったりするんでしょうかね。
県内勢はいろんな要素が入り交じっていろいろだったようです。好みもあるからね〜☆

前回は参加者(師匠の所属団体人w)がラーメンの種類をそれぞれでいろいろと食べていた
からかひっきりなしにテーブルにラーメンがやってきてたんだけど、今回はスローペース。
皆が吟味して1杯1杯を食べ進めていたように思います。
自分たちが出かけて行ける範囲のお店の出店が多かったせいなのかしら??

しかし「龍の家のつけ麺もつ」は今回の話題賞でしたね。
その時々でつけだれの色が変化していくという、あるような、あっていいのか?みたいな
現象がみんなの心を揺さぶりましたねぇ〜 (゚ω゚;) グラデ-ション!?


結局、開始から終了時間まで居たんですけど、あっという間でした。

今回は昨年参加した時にお会いしたことの無かった方々にたくさん会えました。
絡んでいただきありがとうございました♪ (・ω・)



帰り際の際、Nさん、みみっちゃさんと師匠の4人で立ち話…、
関係者以外の人間で一番最後の退場だったんじゃないかというぐらいまで話してました。
会場閉められそう、そろそろ、帰りましょうかね。お疲れ様でした。
また、次回何かの機会があったらお会いしましょう!



じゃあ……………    ね。 帰りましょうね。 ね。






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プロフィール

月影

Author:月影
月影と申します。(゚Д゚)ノ
結石1号師匠のもと
弟子として修行しております。

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