いや〜　寒いっ。

寒いですねぇ〜　（´д｀月）



だってね、もうね、

１２月ですもんね。＞ (｀△´師)


はいっ、サーセン、師匠。　(TдT月)



なじられました。

何も言われないことをいいことに、ひと月放ったらかしてたら、
とうとう来ました
師匠からの　耳の痛くなる説教　催促です。


この記事をあげるまで１時間置きにサイトをチェックするそうです…
鬼ですね　親ごころですね。

優しいなぁ…　彡(-_-；)彡



つぅことで、師匠の優しさに触れたところで、
気を取り直していってみよう！　（なぜ気を取り直す？とか言っちゃダメ）



10月に立て続けにラーメン屋の新店がオープンしましたねぇ。
師匠がおとなしくしてるわけがない。

ね！

その中でも、師匠のラーメン 馬鹿 スイッチががっつり入ったお店

「ラーメン 陽向」さんでございます。



オープン前から、師匠にいろいろと聞かされていたので、楽しみにしておりました。

人の気持ちを煽るだけ煽っておいて、オープンに自分だけ行ってるからね　 ヤツめ 　(・ε・)

なんでも「ラーメン 龍の家」さんで店長されてた方が独立して立ち上げたそうです。




テーブルには、紅しょうが・辛子高菜・辛もやしの入った壷。
なんか「龍の家」さんっぽいなぁ、なんて思ったりww

師匠に言われるがままに、「特製ラーメン」をオーダー。
メニューにも「店長おすすめ」って書いてあるものね♥




「特製ラーメン」　ラーメン＋チャーシュー＋卵黄
おぉ、思った通りのビジュアルが登場。（予習行脚の賜物）

あまり深くない器になみなみと注がれたスープ。それを受ける銀皿。
ビジュアルからしても熊本ではあまり見ないタイプだな〜
味もそうなんだけどね。

なんというか、私の中では久留米ラーメンと佐賀ラーメンがミックスしたような印象。




麺は中細くらいで少し柔めの仕上がり。薄切りのチャーシューが数枚と海苔に葱そして卵黄。

豚骨臭はありますが、久留米ラーメンによくあるタイプの強烈さはないように感じたなぁ。
脂濃そうに見えたんだけど、スープを飲むと思ったよりあっさりとしたタイプでした。

ラーメンに生卵が入ってるのって熊本では珍しいですよねぇ〜
（家ではインスタント麺に生卵入れるけど（爆））
しかも卵黄のみってのがイイ！　卵白が入らないから味が薄れなくてヨイ！

（しかし、取り除いた卵白どうしてるんだろ…？とどうでもよいことが気になり出す）

好みにもよるんでしょうが、卵黄は後半以降に崩して食べたい♪
まずはノーマルなラーメンスープを味わわないとね。
終わりがけに卵黄を崩してマイルドテイストを楽しむ〜♪


ほんのちょっとだけ塩気が強かったですが（卵黄崩して丁度良い感じ）
全体的に優しい印象のラーメンでした。

師匠によれば、日によって味のブレがあるそうで、
バッチリ決まった日の１杯を食べてみたいなと思っております。



師匠は、ブレの研究か、マイブームか、馬鹿なのか、よくわかりませんが、
間も置かず、何度も何度も行っているようです。

よくそんなに続けざまに行くなぁ。( ﾟДﾟ) ｲｷｽｷﾞｼﾞｬﾈ?



あ、


師匠は陽向でバイトで働いてんのか！（爆）


(師;￣Д￣) ﾁｶﾞｯ

関連記事

• 当日に店に行くことは初めてだ、ってことを、なんということだ!! 今年初めて書く 「手打百藝　中の森」
• 寒い季節に優しさが相まって「陽向」
• 暑いんだか寒いんだかわからないここ最近の日々にピリッと刺激「博多麺屋 一連」
• 限界を見ていた先にあったもの「博多中華そば　まるげん」
• 優しさって心も動かすけど胃袋も動かしちゃうんだね「GARAM」

どうも、今更ながらにやっとスマホ持ちになり、
大苦戦を強いられている時代錯誤人、月影でございます。(;´Д｀)　


なんだろう、スマホのこの面倒臭さと言ったら、
PCに近いとは言いながら勝手が違いすぎる。　

ぬぅーーーー　∈(´Д｀)∋ ｱｧｰ



よし、こんな時には師匠に聞こう！



（師・３・;）んんんんんん…　



(;￣Д￣)　あ、師匠もかえたばっかだから使えないんだった（ちーん。）




そんな感じで遅れを取っている月影が出遅れてしまいました。


( ﾟДﾟ) ＜ いつもだろ　って？

(ﾉω･､) ＜ 告知はなんとか遅れてなかったもん。


「博多麺屋 一連」さんに新メニューが加わっております!!
（早々に教えて頂いていたのにすみません。(TдT)）


店内に入るなり、新メニューをお願いして、
出来上がりを待って…




られなーーーい！




お腹減ったーーーー！(＞△＜) ぬぉー！


ってんで、すぐ配膳出来るごはんとホルモン煮込みをオーダー。



甘めのホルモンが美味しい♪
ぱらりと一味をかけて、ごはん１膳なんてあっという間。

さらに師匠の唐揚げをちょいと拝借。（←返さないけどね(爆)）　ﾁｮｳﾀﾞｲ ( ´Д`)σ)Д`) ｱ, ﾊｲﾊｲ
うーん、おかわりも欲しいぐらい。




と、やってきました！



なんと、今回の新メニューは「担々麺」です♪



肉そぼろ(ザーサイ・葱かな)・白髪葱・山くらげ・針しょうがのトッピング。
ごまのイイ香りが漂います。 (〃∇〃)
あ、もちろん辛い香りも一緒なんで、がっつり吸うとむせますよww



麺は「慶史」の中太の平打ち麺。
ツルッと喉越しが良く、小麦の香りがいいです。（担々麺なので少し香りがわかりづらくなるかも；）

ごまの風味が豊かで、甘みもありとてもまろやか。肉のそぼろは少々甘め。
麺とともにそれらを味わっていると、後から辛さがやってくる感じ。
そして、担々麺には珍しいと思うのですが、柚子が入っております！
柚子の皮がアクセントになり、これまた美味しい♪
スープに果汁も混ぜ込んでるのかな〜？

適度な辛さなのですが、不思議と辛さの後引きがなくスッキリしてます。
辛い食べ物によくある、ハヒハヒ〜っとなってきて、辛さがどんどん舌に積んできて、
箸が進まないってことがないかも。（※多少の個人差はあると思いますが；）

そうは言っても辛さはあるので、食べて行くと鼻の頭にじわりと汗が。
これからの寒い季節にいい一品ですね。




(師;;´Д｀;;) ﾊｧﾊｧ　

↑↑　多少の個人差が隣に居ました……師匠滝汗。(爆)



あ、師匠は、嘘でしょ？って程に辛いものに弱い人です。ご安心を。(≧∇≦)




店主によると、本当は、試作の段階では提供しているものより、
もっともっと辛い、極辛だったようです。

鬼ですね。　よかった、今のこの辛さで♥

辛さにとびきり弱い人でなければ、美味しく頂けると思います。
一度お試しあれ。(*´∇｀*)




【おまけ】



師匠に出された器。
一連の文字がゴールド★★ (☆Д☆)ｷﾗﾘｰﾝ♪
器の試作なのだそうです。
ラーメンのスープの色合いから、ゴールドは文字がぼやけるからやめるとおっしゃってました。
見れてラッキー？だったのかな？www

関連記事

• 当日に店に行くことは初めてだ、ってことを、なんということだ!! 今年初めて書く 「手打百藝　中の森」
• 寒い季節に優しさが相まって「陽向」
• 暑いんだか寒いんだかわからないここ最近の日々にピリッと刺激「博多麺屋 一連」
• 限界を見ていた先にあったもの「博多中華そば　まるげん」
• 優しさって心も動かすけど胃袋も動かしちゃうんだね「GARAM」

スポンサー広告が出たら、更新の合図 ＿＿。

↑師匠のブログを真似してみました↑


良いところは取り込んでいかないとね。



（師´_ゝ`;） なんか違…　てゆか違…



(　ﾟ∋ﾟ) ぬ〜ん

どうも、月影です。


ちょいとぶりに「博多麺屋 一連」さんに行って参りました。



当日は迷い無くラーメンをオーダー。
（とか言って、後から師匠の唐揚げを横からつついたりするんですけどね(爆)）



この日のコンディションは、オイルの煌めき眩しい私好み♥　(*´ｪ`*)
（ねーこさん（店主）にとっては、それがちょっとご不満だったご様子でしたが…）

スープがいつもより気持ち塩気が強めで、普段の優しい感じとは違った、ちょいと前に出てくる
スッキリ・くっきり系でした。これが脂と相まって…
この日の月影にはヒットでございました!!　(〃∇〃)




「一連の滝」のコンディションもバッチリ★

美味しいなぁ〜＞ (￣▽￣)




いつも思うんだけど、店内にあるメニュー表とか、宣伝とか、手描きの文字がカワイイんだよなぁ〜
ラーメン食べた人みーんなに無料券あげる！とかさ〜


はっ!! 今日は告知するんだった！∑(ﾟДﾟ月)




つぅことで、告知です!!

「博多麺屋　一連」さんの「３周年感謝イベント」が
８月３日(土)・４日(日)　の二日間開催されます！

両日、どのラーメンを食べても、１杯につき１枚のラーメン無料券を進呈★


昼ご飯に行って、おやつに行って、夜ご飯に行ったら３枚貰えるぅ♪
なんならその都度２杯食いしたら、６枚も貰えるわよ！
これはお得ねぇ、奥さん、行かないと！ ( ´艸｀)

常連さんはもとより、この告知を見てしまったあなたやあなたの周りの人も巻き込んで、
この際このラッキーなイベントに行ってみるべし！



■「麺屋 一連」
　熊本市中央区大江4-10-4
　TEL　096-363-5119
　営業時間　11：30～14：30 ／ 17:30～22:00　（※スープ切れまで）
　定休日　　通常は月曜日（祝日の場合は営業）
　駐車場　　あり　わからない場合は聞くべし！





【おまけ】

↓↓熱い 暑い からどうぞ〜って出されました。


これ、うちわなんですww
100円玉部分をくり抜いて、指を入れて使う仕様です。
こういうの大好き♥　貰った時からニヤニヤが止まりませんでした。




しかもくり抜いた100円玉部分は、100円の割引券って言うんだもん。
もぉう、こういう遊び心ってば素敵♥　(≧∇≦)

うちわだけに、夏の期間だけ配布されてるんだろうな（詳細聞くの忘れた；）


暑い日も続いていますが、そんな夏に食べるラーメンもイイですよ。
「あついからラーメンたべよ」それを合い言葉に出かけてみませんか？




でも暑いって？







これ、うちわなんですww（大嘘）　φ(´ε｀月）ﾅﾝﾃﾈ

関連記事

• 時の経つのは早いものだ。開店3周年も、ブログの1ヶ月も。…と言うことで8月3日・4日は☆「博多麺屋 一連」
• 新しい季節に新たなメニューの登場です♪「博多麺屋 一連」
• 2月18日と25日だけに!? たまには告知もやるわよ！「博多麺屋 一連」

いやぁ、スポンサーさんが広告出したいって言うからさぁ、ね、
ブログ先頭に出させてたじゃない、
やっぱブログっていい媒体じゃない？
ホントは私もさ、記事書きたかったよ、ねぇ
でもさ、スポンサーがさぁ、


はぁ？ (´口｀メ)


(月´Д｀) ＜ 広告出させてやっててさ〜



んぁ？ (´口｀メ)


(月;´Д｀) ＜ スポンサー広告を、ね…



あ”ぁ？(｀口´メ)


(月;TдT) ＜ サボってたら広告でました、すいません。。。





どうも、月刊ならぬ月イチブログ、月影でございます。
（月イチも怪しいとか言わないの）

程よく間も空いたところで、前回の続き？です…　(-_-；) ｵｺﾗﾚｿｳ
（続きのくせに、間が空きすぎて何の続きかわからないって？）


「博多 新風 高宮本店」さんでつけ麺(200g)を一人前きちんと食した後、
「ＧＡＲＡＭＵ(ガラム)」さんでチキンカレーを一人前なぜかしら食してしまった後のお話です。


Ｎさんオススメのカレーも食べたことだし、Ｎさんの車を置いて来た新風方面へと帰ります。
車内では、あいかわらず師匠とＮさんのラーメン談義がつらつらと。

「○○の自家製麺がどうのこうの」
「△△のスープはああだこうだ」
「□□が限定麺を出しただのなんだの」

ほうほう、さすがにラ族、ラーメンの話止まらないねぇ。　
※ラ族（ラーメンをとっても愛する方々をそう呼ばせていただいとります。ww）

「○△はＷスープでどうのこうの」
「△□は麺の太さがああだこうだ」
「□○はつけ麺にラーメンに…」

いやいや、出てくる出てくる。(ﾟoﾟ;)
熱中するのはいいんだけど、私、あんまりこの辺りの道わかんないんですけど…；



「あ、ここ、ここだよ！」



(師´Д`)(Ｎ´Д`)σ　ビシリ。



Σ(ﾟдﾟ;月)　ナンデスカ、このお二人の揃い方は…



(ﾟДﾟ;≡ﾟДﾟ;) ここラーメン屋じゃん。まだ食べんのぉ〜；


駐車場に向かっているはずだったのに、二人の息ぴったりのかけ声についつられてしまった。
そう、そしてなぜかしら来てしまったここ。
「博多中華そば　まるげん」さんです。


よくわからぬまま、言われるがまま店内へ。
食券機では勝手に、それぞれにあてがわれるメニューが師匠とＮさんの話し合いで決定。
気がつけば３杯分の食券が購入されているではないか。(っﾟﾛﾟ)っ□□□ ﾊｲｺﾚ

ヤバイ、きっちり頭数として入れられている………　Σ(ﾟдﾟ;) ｱｲﾂﾗ,ﾏｼﾞｶ…

なんでも限定の１杯がとても秀逸だというので、それを食べに来たらしい……



「博多中華そば」
魚介＋豚骨鶏ガラ　麺は細麺でストレートタイプ
魚介が効いているけど臭みのない味。程よいダブルスープ♪




「醤油中華そば」（限定）　←今回のメイン
醤油＋魚介　中太平打ち麺
醤油と魚介の足し算って相性イイでしょ〜ぅ。ま、いろいろあっての相性でもあるけど。
麺がむっちりした平打ち麺でスープが絡むのがイイ。　(*´ｪ`*)b



「博多つけそば」


つるつる平打ち麺　半分に切った味玉が２つ乗ってると得した気分になるね。
すだちがちょこんと乗っかってるのもポイント。


動物系と魚介のＷスープ
見た目には濃い感じがするけど割とあっさりめ。鰹節系の魚介が香ります。



それぞれをちょっとずつ味見程度に〜　なんて思ってたんだけど…
三者三様、それぞれが美味しい♥　もうちょっと食べたいと言う気持ちで箸が進む。
その上、自分の前に器がどーんと置かれると、変な義務感とでもいうか、そんなんが湧いて来て
食べざるを得ないという強迫観念からも箸が進む。
３人で回して食べてたんだけど、ちゃんと一人前に当たる量は食べあげたと思う。

とは言え、最後の方には味玉の半玉でさえも、Ｎさんになすり付けるという始末。


…………いやいやいや、なすり付けるとか、ちが…


元々っ、普段食べない私に食べさせ過ぎでしょ！！！(#｀皿´)

最終的に師匠より食べたんじゃないかってぐらいよ！


…………


でも、今回３軒それぞれ美味しかったです。( ´艸｀)
なんでこんなに続けざまにたくさん食べれたかはわかんないけど。


美味しかったからかな？
それともＮさんの優しさ発動のせいかしら？


単なる胃拡張ってか。(　ﾟ∋ﾟ)





こんなに食えるなら今度から行く店増やすか。＞ (￣▽￣師) バカ師匠



もうっ、こんな暴食はしませんっ！(月｀Д´)



その後ミニストップのソフトクリームを食べながら帰った私（爆）

だってぇ〜アイスは入るとこ別じゃん (´ε｀月）ｱﾎｽ

関連記事

• 寒い季節に優しさが相まって「陽向」
• 暑いんだか寒いんだかわからないここ最近の日々にピリッと刺激「博多麺屋 一連」
• 限界を見ていた先にあったもの「博多中華そば　まるげん」
• 優しさって心も動かすけど胃袋も動かしちゃうんだね「GARAM」
• 願ったり叶ったり、重なる時は重なるよね「博多 新風 高宮本店」

花粉の舞真っ盛りな季節がやって参りましたねぇ。
そしてまた黄砂がやってくる時期でもありますねぇ。
最近に至っては、PM2.5なるものまでやってきておりますねぇ。

ねぇ。


(　>д<)､;'.･　ｨｸｼｯ

(　>д<)､;'.･　ｨｸｼｯ

(　>д<)､;'.･　ﾍｪーーーーｸｼｯ



(￣ii￣)ｽﾞﾙｽﾞﾙ
どうも、トリプルパンチ月影です。



いつの間にか春ですねぇ〜
春と言えば、入学式や入社式だったり、新学期だったりとなんだか始まりの季節ですね。
そんな始まりの季節に…



始まってますよぉ〜
知らぬ間に始まってますよぉ〜　（知らぬ間かどうかは謎ですが…；）



( ﾟДﾟ) ＜ なにがやねん？　　って？



「博多麺屋　一連」さんで新しいメニューが販売開始しております!!


お野菜がてんこ盛りのラーメン、その名も…


「おやさいのらーめん」（まんまじゃんとか言わないの　(ﾟﾛﾟ;))((;ﾟﾛﾟ)ｺﾜｯ）



豚骨スープとやさしい味わいの魚介（ホタテベース）に野菜の旨みをとじこめた限定時のスープ
をライトにして、更に秘密の調整をしてラーメンスープに仕上げてあります。
（秘密ってお前が知らないだけだろって… (*´ｪ`*)ﾑﾌーﾝ）

トッピングは、
にんじんのグラッセ・シュガースナップピース・ヤングコーン・蒸しキャベツ・オニオンリング
「燻製本舗 優豚」さんの生ベーコン・トマト・季節の野菜（アイスプラント）

※トッピングの野菜は季節や仕入れにより変わるそうです。
その入れ替わりも楽しめるかもね♪　(*´∇｀*)




「おやさいのつけめん」の時と同じ「慶史」の中太平打ち麺です。
結構スープが絡みますので、配膳されたらすぐに食しましょう。φ(´ε｀●）


そしてそして、１枚目の画像で気になった方もいらっしゃると思いますが、
小さい器の中の物体は、一口大のライスボールです。
（ただのレンゲ置きにしか見えなかったって？　すみませぬ撮り方ヘタクソで；）



スープをお好きな分量注ぎ入れます。
分量は好きなだけでいいんだけど、スープは必ず入れて頂きたいとこ。




ライスボールの中には、カレースパイスやココナッツが入っております。
レンゲでゲシゲシ崩してプチカレーリゾットとして食べるとGood!!

ラーメンと一緒に配膳されるので、どのタイミングで食べてもOK♪
ですが、個人的にはラーメンのスープが熱い時に食べるのが美味しいと思う。



「おやさいのらーめん」は準レギュラーとして仲間入りしたメニューです。
大慌てすることはないけど、１日20杯限定です。（←微妙に慌てるって？ww）


常連さんでノーマルのラーメンばかり食べているあなた！
野菜が摂れるメニューをなかなか選ぶことがないあなた！
ラーメン屋には行きにくいわーと思ってる女子のあなた！
ここでこのラーメンの販売の開始を知ったというあなた！


ちょっと食べてみて♪
皆に野菜をたくさん食べてほしいと思う「一連」さんの優しさにふれてみて♥




(;￣Д￣) ごますりじゃないわよ…




■「麺屋 一連」
　熊本市中央区大江4-10-4
　TEL　096-363-5119
　営業時間　11：30～14：30 ／ 17:30～22:00　（※スープ切れまで）
　定休日　　通常は月曜日（祝日の場合は営業）
　駐車場　　あり　わからない場合は聞くべし！

関連記事

• 時の経つのは早いものだ。開店3周年も、ブログの1ヶ月も。…と言うことで8月3日・4日は☆「博多麺屋 一連」
• 新しい季節に新たなメニューの登場です♪「博多麺屋 一連」
• 2月18日と25日だけに!? たまには告知もやるわよ！「博多麺屋 一連」