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師匠操縦がかり★ 結石1号と弟子

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07

Category: グルメ修行

Tags: そば  年越  イベント  

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当日に店に行くことは初めてだ、ってことを、なんということだ!! 今年初めて書く 「手打百藝 中の森」


どうも、先日、朝風呂入ってる時に首がつって、1人裸でバタバタした月影です。


突然、ピキーーーーーンと首がつってね、もうね、びっっっくりするぐらい痛いの。

ΣΣil||li(:.;゚;Д;゚;.:)イテェッッil||li|

足がつった時とかは、ある方向へ押し曲げて、つる感じを抑えようとするけど、
首ってねぇ、ねぇ、どうしていいものやら。
しかも、治まるまで結構かかったんで、仕事を休まなきゃならんかと本気で考えましたよ。

ある程度動けるようになってからでも、微妙な筋の感覚が残っており、
さもすれば、「あのつりがやって来る」というね、
恐ろしいスイッチ爆弾を首に抱えつつ2,3日を過ごしましたよ; 

(;´_ゝ`)数日間はロボットみたいな動きでしたよ、えぇ。


おかげで、首ってどんな体の動きにも関係してるんだなって、1人うなずけました。

ナルホドネ… (゜д゜)(。_。)(゜д゜)(。_。;) ウンウン、Σウッ …… イデ






今回は、師匠と締めにこちらのお店に行ってきました。 ( ゚Д゚) < 締めってなんぞ?

「手打百藝 中の森」さん

IMG_5194#

こんな入り込んだところに?という場所で、
こじんまりとしておりますが、なかなかの風情ある佇まい。

寒い中、付かず離れずの位置で数人の方々が順番待ち。 (゚Д゚≡゚Д゚) みんな何時から来てんの?

店員さんが、外で順番待ちしている皆に暖かいお茶を振る舞ってくれました。 
こういった心使い、染み入るわぁ。(。´Д⊂)旦


IMG_5196#

期間限定もりそば
「黒豚汁もりそば」阿蘇うぶやま産黒豚入りのもり汁

他にも気になるメニューはあったんだけど、師匠も私も迷わずこれに決めちゃいました。
なんだろーなー、阿蘇うぶやま産黒豚ってフレーズがくすぐっちゃったんだよねぇ。
ここら辺が、蕎麦界においてはまだ甘い奴だって感じがするというか…(爆)


IMG_5199#

十割蕎麦 つぶつぶ感が見るだけで伝わってくる感じ♪
つけ汁につけずに食べても美味しかった


IMG_5198#

薄切りの阿蘇うぶやま産の黒豚がもりっと入っております。

あまりの外の寒さから、外気温との温度差が激しく、しかも蕎麦を次々に茹でているので
店内は湯気がすごくて、カメラのレンズが曇る曇る。
うまく撮れないんだもんな〜 曇らなくても大してうまくないって? こらっ (・3・)



いや〜美味しかったなぁ、年越限定もりそば。




は?



年越し? (; ̄Д ̄)




締めって2013年の締めなのか!?





((((月;´д`)))) は、はい




あ、

ね、

お蕎麦を食べて、細く長くね、
このブログもね、細く…なが…



極細すぎて蕎麦のようには繋がっとらんわー!! (`△´#師)




すいましぇん ( p_q)

そんなこんなで、ぼそぼそぶつ切れブログですが、付き合える方だけでもどうぞよろしく。







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Category: お知らせ

Tags: ラーメン  一連  イベント  無料  

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時の経つのは早いものだ。開店3周年も、ブログの1ヶ月も。…と言うことで8月3日・4日は☆「博多麺屋 一連」


スポンサー広告が出たら、更新の合図 __。

↑師匠のブログを真似してみました↑


良いところは取り込んでいかないとね。



(師´_ゝ`;) なんか違… てゆか違…



( ゚∋゚) ぬ〜ん

どうも、月影です。


ちょいとぶりに「博多麺屋 一連」さんに行って参りました。
IMG_3083.jpg


当日は迷い無くラーメンをオーダー。
(とか言って、後から師匠の唐揚げを横からつついたりするんですけどね(爆))

IMG_3076.jpg

この日のコンディションは、オイルの煌めき眩しい私好み (*´ェ`*)
(ねーこさん(店主)にとっては、それがちょっとご不満だったご様子でしたが…)

スープがいつもより気持ち塩気が強めで、普段の優しい感じとは違った、ちょいと前に出てくる
スッキリ・くっきり系でした。これが脂と相まって…
この日の月影にはヒットでございました!! ()


IMG_3081.jpg

「一連の滝」のコンディションもバッチリ★

美味しいなぁ〜> ( ̄▽ ̄)


IMG_3082.jpg

いつも思うんだけど、店内にあるメニュー表とか、宣伝とか、手描きの文字がカワイイんだよなぁ〜
ラーメン食べた人みーんなに無料券あげる!とかさ〜


はっ!! 今日は告知するんだった!∑(゚Д゚月)


IMG_3072.jpg

つぅことで、告知です!!

「博多麺屋 一連」さんの「3周年感謝イベント」
8月3日(土)・4日(日) の二日間開催されます!

両日、どのラーメンを食べても、1杯につき1枚のラーメン無料券を進呈★


昼ご飯に行って、おやつに行って、夜ご飯に行ったら3枚貰えるぅ♪
なんならその都度2杯食いしたら、6枚も貰えるわよ!
これはお得ねぇ、奥さん、行かないと! ( ´艸`)

常連さんはもとより、この告知を見てしまったあなたやあなたの周りの人も巻き込んで、
この際このラッキーなイベントに行ってみるべし!



■「麺屋 一連」
 熊本市中央区大江4-10-4
 TEL 096-363-5119
 営業時間 11:30~14:30 / 17:30~22:00 (※スープ切れまで)
 定休日  通常は月曜日(祝日の場合は営業)
 駐車場  あり わからない場合は聞くべし!





【おまけ】

↓↓熱い 暑い からどうぞ〜って出されました。
IMG_3073.jpg

これ、うちわなんですww
100円玉部分をくり抜いて、指を入れて使う仕様です。
こういうの大好き 貰った時からニヤニヤが止まりませんでした。


IMG_3074.jpg

しかもくり抜いた100円玉部分は、100円の割引券って言うんだもん。
もぉう、こういう遊び心ってば素敵 (≧∇≦)

うちわだけに、夏の期間だけ配布されてるんだろうな(詳細聞くの忘れた;)


暑い日も続いていますが、そんな夏に食べるラーメンもイイですよ。
「あついからラーメンたべよ」それを合い言葉に出かけてみませんか?




でも暑いって?





IMG_3075 2

これ、うちわなんですww(大嘘) φ(´ε`月)ナンテネ






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05

Category: グルメ修行

Tags: ラーメン  イベント  ラーメン祭  大仙  

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キャパシティって広がるものだね。「めん屋 大仙」


♪鮮やかにこ〜いして にんじゃりばんばん、な〜んだか にんじゃりばんばん
 bloom bloom bloom 花びらの舞う〜 飛〜んでけ にんじゃりばんばん… 
 (注:歌詞怪しいですのであしからず)
 
どうも、CM見る度つられて脳内BGMぐーるぐるな月影です。

でも、歌フルでは知らないんで、同じところばっかりなんですけどね;

(ぱ・д・)/--=≡≡((( ◇T) ザクッ!! スンマセ…



今回は「第5回くまもとラーメン祭」ちょっと振り返ってみて、
終わりの続きのような話。てか、前回にプラスアルファな話。
言うなれば、おまけの話。というより、ほんとの締め話。
んーーー、つまりスープ割りな話。


(;´Д`) < わからんわ




昨年は初めてで、杯数も抑えめだったけど、今年はかなり色々なお店のラーメンを食べました。
合わせると一体どれだけ食べた計算になるんだろう…考えるの怖いなぁ。
しかも、合間にコロッケや梅ヶ枝餅やチョコレートまで。

食い過ぎ間違いなし! d(*´∇`*)

んんんー 楽しかったからヨシとしよう。(いいのか〜私…)

イベント終了後、関係者以外は誰もいない会場で、締め間際まで4人でラーメン談義してたなぁ。
一同に会するってのもなかなか機会が少ないものだから、ついついそうなるのね。 (´ε`)
(ま、私は口をちょびっっと挟むか聞いてるくらいしかできないんだけどね。師匠がねww)

会場スタッフから締め出しをくらいそうだったんで、建物から出たわけだけど、
なんとそこでも話はまたまた続いて… (´Д`)(´Д`) ア-デモナイ,コ-デモナイ

しかしね、寒かった。 外はね、寒かった。
しょうがなくという形で、いい加減、帰路につくことになりましたよ。
(そうじゃなかったら、一体いつまで続いてたんだろうww)


車に乗り込み、帰り支度をしている時に、
そう言えば、イベント中にNさんが「大仙に行かない?」ってなこと冗談まじりに言ってた
けど、今から寄って帰るのかなぁ? なんて疑問が我らの間で浮上。


(月 ゚Д゚) < 夜ご飯どうする?食べる? (←なぜかしら、Nさんの車が動き出す前に早口で聞くヤツ)
(師 ´Д`) < まだ入るよ (←もう腹一杯で食えんとか言ってたヤツ)




(師´ェ`*)(月´ェ`*) ぬ〜ん




よぉぉぉぉおおし、Nさん追いかけろー!



ってことで、別れを告げたばかりのNさんの車を追いかけるのでした。


さっき分かれたNさんと、ものの10分程で再会
しかも「めん屋 大仙」さんで再会。


勝手知ったる我々はそれぞれが食べたいメニューの食券をカウンターに並べて着席。 
麺の茹で上げを待つ時間でさえも、あぁ、なんて至福の時なんでしょ♪


★Nさんチョイス 特製油そば+ニンニク(と思います;怪 だってぇー何頼んだか内容聞いてないもーん)
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★師匠チョイス ラーメン+ニンニク
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★月影チョイス プチラーメン+ニンニク・ネギ
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普段でも「大仙」さんのラーメンは結構お腹いっぱいになるので、今日はさすがに大丈夫かなぁ
とちょいと不安があったので、トッピングのいつもの「全部」コールは自粛してみた。(゚ω゚;)
(少ないのはトッピングの野菜と脂だけじゃんって?)


いやーーやっぱ 美味いっ!!!
ラーメン祭でいろいろ食べたけど、締めちゃったね。ここでね。
Nさん追いかけてよかった。


しかしあんなに食べたのに、嘘みたいにスルっとイケちゃった。
トッピング「全部」コールしておけばよかった… なんてよくわからない後悔が…



いやーーーーー、

食い過ぎ。



普段はね、そんなにね、食べれないんだよ。
どうかしちゃったんだね。これね。


師匠の修行の賜物ってですか? うぉーーーーーぃ!! щ(゚Д゚щ)


んんんー、楽しかったからヨシとしよ…ぅ うぉーーーーーぃ!! щ(゚Д゚щ)


うん、「大仙」さんも罪だっっ!(とばっちり)
IMG_0273a.jpg

そんなこんなで、くまもとラーメン祭に参加した1日は暮れて行きましたとさ。

Nさん最後までお付き合い頂きありがとうございました。(≧∇≦)


(ヤバイね、私ね、これ。)






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03

Category: グルメ修行

Tags: ラーメン    イベント  

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第5回くまもとラーメン祭 楽しかった♪


どうも、原因不明の腱鞘炎が、なんとか治った月影でございます。
この記事からは、もうちゃーんと両手フルの状態で入力しておりますよぉう♪
(元からキーボード入力、2,3本の指でやってたんじゃないのって? コラっ)

ま、ねっ、腱鞘炎のせいで更新が遅れてましたが…


ねっ、普通だったらすぐさま告知の後に記事あげてるんだけども…

なにせねっ、けんしょうぇ…



( ´Д`)σ < もちっと早くに治ってたダロ!!



いやぁ〜両手がちゃんと使えるっていいねぇ〜 d(`・∀・)b (華麗にスルー)

さ、2月でイベントと言えば〜 遅ればせながらの記事ですが〜 (いつもだろとか言わないの)

そう、あの!結石師匠の楽しみにしている!”年に1度のはっちゃけイベント”
その名も 「第5回くまもとラーメン祭」 に行って参りましたよぉう!


会場のグランメッセ熊本です。 今回も快晴♪
IMG_0195.jpg

今回は、熊本県内の16店 県外の6店 計22店舗の参戦です。

簡易ステージ上にある記念撮影用パネル。 今回はゴシック体なので物足りないなぁ…なんて。
来場のお客さんの凄い注目の中、不思議体勢でピースしながら撮ってる強者の女性がいました。
(憧れちゃうわww) ( ´艸`)
IMG_0196.jpg


会場の雰囲気。
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師匠とよくわからないミーティングののち、前売り券は5枚に決定しておりました。
5マイネー (・д・`*(・д・`*) ダネー(ヨクワカランケド)
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会場内の「なんとなく」な場所を目指してゆきますと…
おおおおーー いらっしゃいました!
ハイ、今年も、師匠の所属団体(勝手に呼んどります)の方々が一角を陣取っておられました!
久々の再会と、初めての顔合わせと入り交じりながら、挨拶をかわし、今回のイベント開始♪

挨拶はすみましたよぉう、さぁ、それでは撮影会といきましょうか〜 (*´∇`*)



★ラーメン龍の家(つけ麺 もつ)
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限定イベントで店舗で食べた時より美味しかった! (≧∇≦) ナンデダ


★黒亭(ラーメン)
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「熊本ラーメンと言えば…」という質問に必ず名を連ねるぐらい有名どころなんだけど、
なかなか食べに行かないのでここで久々食べれてよかった。


★麺屋 KAMOME(烏骨塩ラーメン)
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夜8時からの営業で、しかも人吉なのでなかなか行けずにいたお店。いつか行きたいなぁ。
(豚珍KANの姉妹店です。)


★鳥取牛骨ラーメン店主会(鳥取牛骨ラーメン)
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牛骨ってクセがあるのかなぁなんて思ってたのをあっさり裏切られちゃいました。
優しくて丸みのある味でした。


試食で配られていた米粉麺♪
ともちゃんさんとNさんと3人で好奇心から、もらいにいっちゃいました ((((っ゚ロ゚)っ チョーダイ
トッピングをそれぞれ違うものに。 (カレー・梅・ピリ辛)
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カレー味が周りには好評でしたねぇ。うん、想像通りの味だけどね。


★らぁめん臨機(らぁめん)
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鮮魚系ラーメン。お店の味そのものに近い再現率だったように思います。


★ろくとん軒(世田谷スペシャル/ラーメン祭特別版)
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「ここの脂とニンニクはすごいものがあるよ、心していけ」みたいな声が周りから漏れてました。


★博多一幸舎(一幸舎ラーメン)
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師匠いわく「バブルとんこつ」らしいです♪ ぶくぶくっとね♪


少しラーメンの食べるペースをダウンさせようと、師匠が箸休めにと購入してきました。
山都町ころっけ街道のコロッケいろいろ。
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てか、これが、箸休めかーーーい (;´Д`) 唐揚げもあるよ。

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★中華そば 富士屋(中華そば/ラーメン祭特別版)
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★ラーメン龍の家(つけ麺 もつ)2度目
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あれっ、最初と違う!つけだれの色が黒くないかこれ!?
これが、後々に物議をかもすことになります。 キョロ(・ω・; ≡ ・ω・;)キョロ


★麺屋 KAMOME(烏骨塩ラーメン)2度目
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★好来ラーメン(好来ラーメン)
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イベント用の分量じゃないですって、ここ。Σ(゚д゚;) ま、通常のお店も尋常じゃない量ですけど…


★麺屋 宗運(魚介系醤油とんこつ)
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つか、のり、のり、海苔スゴくない!? はみ出とりますがな。


★中華菜園 雷火(とりネギ塩ラーメン)
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そしてまたペース調整、おやつのお時間♪ 梅ヶ枝餅。
すいません。ワタクシ2個も食べてしまいました… (゚ロ゚;))((;゚ロ゚) ミンナオコッテナイ?
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★麺屋 KAMOME(烏骨塩ラーメン)3度目
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★Daikanラーメン(大津んラーメン/ラーメン祭特別版)
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大津産のからいも(紫芋)を麺に練り込んであるらしい。


★ラーメン龍の家(つけ麺 もつ)3度目
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実はこれ、ある方のマジックによりずいぶんと極上の仕上がりになってるそうです。
トッピングはプラスシステムだったのか、マジックなのかは………(☆Д☆) サダカデハアリマセン
(うーん、しかし、またつけだれの色が違うんだなぁ…)


★麺家 いろは(富山ブラック黒醤油ラーメン)
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ゆるキャラ達がステージ上でむぎゅむぎゅやってる催しがあってました。
もうちょっと大きなステージじゃないとゆるキャラ達には厳しそうだったな。(゚o゚;)
登場した全キャラは乗れないので、ステージ下でほにょほにょ動いていて可愛かった。

よくまぁ、着ぐるみにしたなって思う、わが熊本の、城モチーフキャラ「ひごまる」
IMG_0245.jpg


初日に参加したんですけど、県外しかも九州外のお店が長蛇の列でした。
やっぱり、普段行けそうにないってところが魅力の1つだったりするんでしょうかね。
県内勢はいろんな要素が入り交じっていろいろだったようです。好みもあるからね〜☆

前回は参加者(師匠の所属団体人w)がラーメンの種類をそれぞれでいろいろと食べていた
からかひっきりなしにテーブルにラーメンがやってきてたんだけど、今回はスローペース。
皆が吟味して1杯1杯を食べ進めていたように思います。
自分たちが出かけて行ける範囲のお店の出店が多かったせいなのかしら??

しかし「龍の家のつけ麺もつ」は今回の話題賞でしたね。
その時々でつけだれの色が変化していくという、あるような、あっていいのか?みたいな
現象がみんなの心を揺さぶりましたねぇ〜 (゚ω゚;) グラデ-ション!?


結局、開始から終了時間まで居たんですけど、あっという間でした。

今回は昨年参加した時にお会いしたことの無かった方々にたくさん会えました。
絡んでいただきありがとうございました♪ (・ω・)



帰り際の際、Nさん、みみっちゃさんと師匠の4人で立ち話…、
関係者以外の人間で一番最後の退場だったんじゃないかというぐらいまで話してました。
会場閉められそう、そろそろ、帰りましょうかね。お疲れ様でした。
また、次回何かの機会があったらお会いしましょう!



じゃあ……………    ね。 帰りましょうね。 ね。






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Category: お知らせ

Tags: ラーメン  つけ麺  一連  イベント  

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2月18日と25日だけに!? たまには告知もやるわよ!「博多麺屋 一連」


どうも、人差し指1本入力で頑張っております月影です。(´д`ι)


本日は告知でございます!! (過日じゃなく事前情報書くなんて珍しいとか言わないの)


「麺屋博多 一連」さんで

■2月18日(月):昼のみ
■2月25日(月):夜のみ

上記2日間の限られた時間帯のみに、
「おやさいのつけめん」が提供されます!!


店主渾身の手描きの図説 "φ(´ε`ね)
IMG_00154.jpg

イラストで不思議だと思っていた丼の形に納得!(↑↓おんなじ〜)
このために器を新調したそうですよ!
力の入り方が違うってのがわかりますねぇ〜 (o・ω´・b)b グッ☆

IMG_00168.jpg

にんじんのグラッセ・シュガースナップピース・ヤングコーン・フルーツとまと・蒸しキャベツ
れんこんチップ・「燻製本舗 優豚」さんの生ベーコン お野菜てんこ盛り♪

つけだれは、「一連」さんの豚骨スープにやさしい味わいの魚介(ホタテベース)に
野菜の旨みをとじこめたペーストを加えたポタージュ仕立て★ 
ピスタチオのペーストがちょこんと乗っております。


IMG_00172.jpg

「慶史」の麺です。
工場長にがんばって作ってもらった特注の中太麺だそうです。
中太と言えども、優しめの中太だと思います。(どんなだよって?そんなに太くないよって感じww)


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つけめんを楽しんだ後は、カレーリゾットを楽しめます。(有料です) ( ̄▽ ̄)
これは是非に食べて頂きたい「おあと」でございます!!!
麺を食べた後に、ご飯なんて食べれない〜と思った女子!
プチリゾットなので、食べれちゃうと思いますよぉう。是非、食べてみて下さい☆
(*´∇`*) んまいわよ



※当日は上記から更なる変化をとげていると思われます。
 ビジュアル面・内容の変更等の詳細は、当日に駆けつけた貴方だけが知り得るのだ!

 (o・∀・)b゙ イッテタシカメルノダ!



このイベントはツイッターやブログや口コミのみの告知です!
これを見たあなた、ラッキーだわよ!こりゃーもう行くしかないわよ! ( ´艸`)




(ね´Д`) < この味は言葉で上手く表現できんけん;ぜひ食べてくださいな。 by 店主





■「麺屋 一連」
 熊本市中央区大江4-10-4
 TEL 096-363-5119
 営業時間 11:30~14:30 / 17:30~22:00 (※スープ切れまで)
 定休日  通常は月曜日(祝日の場合は営業)ですがこのイベント時は特別営業です!
 駐車場  あり わからない場合は聞くべし!








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プロフィール

月影

Author:月影
月影と申します。(゚Д゚)ノ
結石1号師匠のもと
弟子として修行しております。

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